【365日】百年清河堂古厝旁，體驗焢窯、製作米苔目的農遊趣味。／No.066

靦腆樸實的 #張義春先生，是百年清河堂古厝的主人家，賴秀有女士是他的牽手，也是他最有力的後盾，夫妻倆除了忙碌著從以前到現在耕種的稻田外，更在自家老厝旁整了一塊地，與來到池上的旅人們分享焢窯、製作米苔目的農遊趣味。

古厝旁一塊棚子搭起的空地，擺了幾張木長桌就是戶外用餐空間。桌上一大盆的地瓜、甜玉米、雞蛋、南瓜早已清洗乾淨，我們只須用鋁箔紙緊密的包裹好，就可以準備入窯悶烤。

依序放好食物後，徒手端起濕潤的泥土，仔細覆蓋住土窯的縫隙，不讓熱氣冒出。張爸告訴我們，鄰近池上的卑南大溪自中央山脈順流下，眼前蓋窯的黏土就是源自於南橫上頭，就連田裡灌溉的水源也是來自於南橫新武呂溪支流，就是因為有純淨的水源，才能讓池上稻米遠近馳名。

隨口問了張爸平日裡的生活，他說現在來到清河堂的遊客多了，但自己還是依舊維持種田的工作，所以一年到頭都在忙碌，農閒休假時還得整理清河堂的前前後後，雖然辛苦但也甘之如飴。

張爸說：「農人就是這樣，日出而作，日落而息，順應著自然的變化，終年勞作無休。是日常，不特別覺得辛苦。」

———————————-
#池上清河堂休閒農業體驗區
電話：089-862997
地址：台東縣池上鄉萬安村龍仔尾9鄰24號
營業時間：預約開放

#台東製造 #地方生活 #365日

尚未有留言