台東有間餐廳隱藏在佛具店的樓上，乍看之下好像有點令人懷疑？但別想太多，勇敢推開門走進去就對了！

「痾…不好意思，請問一下素食餐廳是在二樓嗎？」親切的老闆：「是阿，順著樓梯上二樓。」ㄧ樓大廳是專賣佛具，後面緊接著是居家的生活空間，而上餐廳的樓梯直接就在室內，像極了一般一、二樓的住家格局。

第一次來到「十方素食」，是應朋友邀約而前往，說真的如果不是她的帶領，在來回數十次的光明路上，我真從未注意到這原有間餐廳。現在的素食店，通常分為兩大類，一是日常素食自助餐，販賣炒青菜時蔬以及許多大豆類加工品，普遍偏油膩；其二則是講究空間氛圍，品嚐的是一種生活質感與養生健康概念，說是時尚也不為過。

但對我而言，很難去分類十方，空間樸實不花俏，與佛具店的界線模糊到像是直接從家裡隔一處空間般隨意，對外食聚會的體驗而言，簡單卻很有趣。

天氣漸涼，店內招牌料理非火鍋類莫屬，湯頭種類多樣化，原味、藥膳、黑豆酒、酸白菜、義式番茄、起司奶酪、何首烏酒、咖哩椰奶、泰式酸辣、麻油雞，從中式到異國；從清淡到偏重口味任君挑選。

藥膳鍋放了基本的當歸、枸杞做為基底，喝起來清甜，配上一盆滿滿的青菜盤，相當豐盛，野菜、絲瓜、豆腐、香菇、金針菇、珊瑚草等，還有一碗紫米五穀飯，感覺健康又營養。

義式番茄湯頭有濃郁的番茄味，卻不像用了許多罐頭番茄醬一般有負擔，帶點自然微酸也相當不錯。

飯後來杯熱熱的桂圓茶與甜點，相當舒服。

團體聚會的人建議可以單點各種菜色一起分食。

偶爾的晚餐以全蔬食解決，用滿滿的膳食纖維讓腸胃休息一下，感覺身體更加輕盈唷！推薦給尋覓台東素食的朋友們。

相關訊息

十方素食

菜單價位

預約電話：089-321488

營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00

地址：臺東市光明路108號（十方佛具二樓）