（已歇業）

日子一天天的溫暖起來，從微風的輕拂中，慢慢聽見春夏的腳步聲。我想，台東是最適合散步的城市，舒緩充裕的日光與乾淨的空氣，誰捨得成天悶在家裡？

走在寬闊的草地上，享受和煦的陽光在眼前搖曳舞蹈，耳邊偶爾傳來孩子奔跑嬉鬧的笑聲，「台東美術館」是許多在地人放鬆時去散散步的最愛。這裡除了有大片草地、看展免費外，還是台東市區少數擁有足夠、方便又不計費停車位的景點，說真的每逢假日，台東市區人潮就擁擠難過，美術館不失為一個放鬆的好選擇！

台東美術館有兩棟風格截然不同的建築，外觀樸實的本館是由日本設計團隊所設計，時常舉辦與台東人文相關的特展與常設展，充滿生命力的藝術品在寧靜氛圍的襯托下更顯現其故事性。

看完展覽，走到二館則是充滿現代感的藝術美學中心，外頭的草地上有樹屋、還有飛揚的木橋走道，許多人都喜歡躺在上頭曬太陽，非常愜意；館外還有一池噴泉水景，倒映著枝椏綠葉，處處充滿生機。

在水、樹木、與陽光環抱的空間裡，還有一間「W&L 沐光人文藝術餐廳」靜靜地融入在美術館氛圍中。

「沐光」是一棟玻璃屋式的空間，沒有明顯的招牌，但卻有著極美的環境。用餐時，戶外的風和日麗不時能透入室內，在寬敞高挑的空間裡，選一個在窗邊的位置，就能在美術館慢慢地消磨假日的美好時光，就算只有一個人，心情也不孤單！

沐光主要是提供義式料理，還有幾道店家的創意料理可以選擇。和年輕的老闆娘閒聊後才知道，他們的食材都是當天一大早到市場採買，一早才剛現做好，無論是料理還是醬料都是如此，她說：「都已經選擇在台東開店，當然是要享受當台東人的幸福權利，那就是讓我們的客人也能享用到食材原產地的新鮮度囉！」

翻開設計簡約的木質菜單，感受到店家處處用心的小細節，店內提供的餐點主要是義大利麵、燉飯、沐盆沙拉、主廚小點、各式飲品。聽老闆娘說最近才剛換了菜單，主餐的價位約在NT.190~220元不等，附有一杯70元的飲品，若加價90元即可升級成套餐（增加沙拉、湯品、甜點等）。

另外，主廚小點的價位是NT.120~200元；單點飲品價位則在NT.60~140元，對義式料理而言一般平價。這次我們選擇幾道招牌主餐，再加上老闆娘推薦的主廚小點來分享給大家～

附餐－沐光沙拉

一上桌的沙拉看起來新鮮清爽，除了生菜，還有多種水果，淋上店家特調的和風芝麻醬汁，微酸的口味非常開胃。

附餐－濃湯

不得不提這道濃湯，雖是附餐湯品，但店家是用玉米粒去打出濃湯的自然甜味，既健康又美味還咀嚼到湯汁裡頭的碎玉米口感，天然自製的好味道，讓人一口接著一口，感覺的到店家的用心。

主餐－青醬蛤蠣燉飯　NT.220元＋90元（升級套餐）

一上桌擺盤還以為是生日蛋糕，一排蛤蠣像是在跳圓舞曲般環繞著青綠色的燉飯，最上頭還以鮮紅番茄點綴，真是可愛。

羅勒青醬部分同樣是店家自製的醬汁，濃郁的醬汁有著漂亮的翠綠色，每一粒炒過米飯皆吸飽了青醬柔和的香氣，撒上一些起司粉，香味更濃。

主餐－番茄起司肉醬義大利麵　NT.190元

這道算是店內的招牌料理，經燉煮3~5小時所製成的肉醬濃郁香醇，與義大利麵拌煮後再放上一片帕瑪森起司。剛煮好的熱氣讓起司慢慢地融化，將沾滿肉醬的麵條捲起還能有起司牽絲的視覺滿足感，口感層次豐富，誰能不愛？

主廚小點－莎塔軟法　NT.120元

剛烤好外酥內軟的軟法麵包，無論是抹上紅色清爽的莎莎醬，品嘗番茄酸味，或是乳白色充滿檸檬香氣的濃郁塔塔醬都很適合。

主廚小點－金峰洛神烤翅　NT.120元

一般的醬烤雞翅配上台東名產洛神是什麼樣的味道令人好奇，生洋蔥與洛神平衡了烤雞翅的油膩感，不只視覺上顏色搭配的好看，口感上也增加了層次感。沒想到這道創意組合讓平常的烤雞翅多添了幾分氣質呢！

沐光水果茶　NT.120（附餐飲品補差額40元）

酸甜好喝的水果茶，以新鮮水果與義大利進口的蜜桃茶調製而成，微微的蜜桃香氣，是許多女孩喜愛的飲品。

熱拿鐵　NT.100元（附餐飲品補差額30元）

值得一提的是沐光的咖啡豆是與高雄知名咖啡廳Parlare Coffee(同樣也是台東人開的)特別烘製的精品豆，拿鐵味道順口好喝。

附餐甜點－巧克力蛋糕

以單純的巧克力海綿蛋糕沾上一點微甜鮮奶油做為飯後結尾，再喝上一口熱拿鐵，回歸一種樸質的享受。

整體來說，沐光用餐的舒適度高、餐點選擇種類也多，CP值很高唷！無論是想喝下午茶或是飽餐一頓的朋友，這裡都能滿足您的需求。最棒的是，若你真的是為大胃王，請別害羞～老闆娘說若分量不足，都可以直接向服務人員說，他們會免費加量，滿足你的胃！

但因為全部都是現做料理，假日時出餐會有點塞車，所以建議平日來，假日一定要訂位先。非常喜愛小孩與寵物的老闆，也歡迎大家可以帶自己的孩子們一起來用餐，家長絕對不會因為小孩嬉鬧而感受到壓力的（是不是鬆了一口氣了，各位爸媽XD）！

店家資訊

W&L 沐光人文藝術餐廳

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電話：089-338817（假日人潮多，需訂位）

地址：台東縣台東市浙江路350號

營業時間：09:00-21:00(週一公休，春節期間不休)

• 09:00~11:30提供飲品咖啡、茶
• 11:30~14:00提供午餐
• 14:00~17:00提供下午茶
• 17:00~20:00提供晚餐

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