一大清早，鯉魚山下的菜市場已熱鬧了許久。放眼望去，蹲坐在攤位前的商家幾乎都是頭髮已近灰白的阿公、阿婆們，年紀雖大卻各個活力十足。前往鯉魚山買菜的客人，幾乎都是健行下山或剛從體育場練完太極拳、土風舞的在地人，趕在回家前順道帶走幾把新鮮的蔬菜，是他們的默契。

40多家的攤商們聯合向「台東市老人公會」承租場地，除了每個月600元的攤租外，每天還會繳交40元的清潔費。自凌晨5點起開始擺攤，8~9點就陸續收攤，短短的3個多小時，既滿足客人們上班前的買菜需求，也跟著這群老人家的生活規律走。

「這些都是我們自己種的啦，退休後我跟太太開始種田，快3甲的田地裡有米、各種葉菜、豆子，每天都是現採現賣，那種批發、超商賣的青菜絕對比不上我們的新鮮！」

攤子前排列整齊、紅紅綠綠的各款菜葉，已清洗了一輪，青翠的葉子上還帶著水珠。阿伯說他每天清晨3點就起床採摘，要趁剛摘下後趕緊洗乾淨，這樣客人買回家若是沒煮完，直接放冷藏還能多保存幾天。

「像你們這樣的年輕人就要多上菜市場，很多生活智慧都靠問來的，邊買邊問以後就知道了。」說真的，不太懂得料理的我，對買菜其實是相當陌生的，但看見每位菜農臉上自豪的神情，我相信那股隱約的驕傲感是騙不了人的。

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