對於「早餐」，大多數人通常是如此：只從鄰近生活圈中覓食、越快速越好。所以，最熟悉的早點，往往是巷口的那間豆漿店。偶爾，特地尋找一些藏身於巷弄間的傳統早餐店，感覺特別的幸福。

台語俗諺說：「甜粿（年糕）過年、發粿發財、包子包錢、菜頭糕做點心。」這是許多臺灣家庭從小到大的年節記憶，也是時常出現的小吃點心，特別是用白蘿蔔作的「菜頭粿」。因為白蘿蔔的閩南語「菜頭」正有著「好彩頭」的意涵，是相當討喜的。

台東市老街區裡有一味「#寶桑蘿蔔糕」，可是從民國五十二年後，便一路陪伴著在地人的生活，直到現在。轉眼間，已傳承到柯家第五代子孫手上，「寶桑蘿蔔糕」（菜頭粿）的古早味一直沒變。

坐在樸實的店內品嚐寶桑路上最傳統的古早味，蘿蔔糕Q中帶有綿密的口感，味道相當清香。「柯家早點」第五代傳人柯瑞德驕傲地說：「阿公堅持的道理，一直以來沒有變過。我們的蘿蔔糕，從蒸籠就開始講究，一切的細膩內涵，只要嚐過，你一定感覺得到。」

台東中西式早餐特輯：http://www.zztaitung.com/4513/taitungbreakfast

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#柯家早點（寶桑蘿蔔糕）
電話：089-332295
地址：台東縣台東市寶桑路125號
營業時間：05:30~11:00

#台東製造 #地方生活 #365日