安靜平房內熱氣蒸騰、縈繞豆香，屋外因餐桌上這盤樸質的香煎豆包人聲鼎沸；金黃色的豆皮醇香四溢，恰到好處的酥脆外皮與柔嫩內層，在在證明凡事越簡單，便越不容易的道理。

難度說明：位處池上知名景點──伯朗大道外緣，得跟人潮比賽誰腳踏車騎得快，先到店內卡位。

小時候的七里坡，可說是複合餐飲超前部署台東的絕佳例子，一路走來轉型成在地紅藜入菜的養生料理餐廳，這碗暢心暖口的紅藜雞湯，是店家用歲月演繹料理藝術的集大成傑作。

難度說明：除了公休日外，營業日連午休後都沒在休息，享用美食不受時間限制。

濃厚的原住民風情，展現在頭頂的茅草涼亭、在入口處竹枝搭成的鞦韆，更在舖上厚厚粗鹽炭烤的原味烤魚滋味中，褪去酥脆魚皮、輕淋檸檬汁後，鮮嫩魚肉從未令我失望過。

難度說明：無論烤魚、烤雞，記得要提前預約，選對時間還有原住民舞蹈表演唷。

早年仍是鐵皮竹棚的路邊攤時，清晨日光尚漸，許多長輩已準備大啖麻油羊肉湯，揭開一日序幕；遷址現今店面後，更吸引許多觀光客，而不變的始終是清香溫熱的超補美味。

難度說明：手腳慢一點，就會聽到老闆娘豪爽地喊：賣完了唷！

可愛小巧的鄉間餐館，踏入店裡很難不被職人用心料理的氛圍感染，慢慢享受每一口池上米與肉食鮮蔬的彈牙多汁，和上些許店家特別準備的大蒜油，提升味蕾層次，叫人驚豔。

難度說明：越來越多人知道，本來店內位子就少，現在更是一位難求。

多不勝數的有機食蔬盛盤羅列於餐廳中島，從未想過在如此綠意盎然的環境用餐，要吃得「多蔬菜、無負擔」，還有什麼能比每日從原生應用植物園園區採摘的更健康新鮮呢？

難度說明：鹿野高台與熱氣球光環之大，讓許多人路過錯過，但好口碑持續發酵中，快放進聚會餐所的口袋名單內。

疼孫的阿嬤總在採買完每日家常用菜後，繞去買一袋地瓜酥與一盒地瓜蜜，等著還是國小的我放學回家一起看日本摔角節目；無論多少年歲，仍期待嚼著這份滿載回憶的古早味零嘴。

難度說明：憨孫私心認為回憶無價，唯一的五顆星就給了地瓜蜜，但其實只要來店就有機會買到啦。

熱鬧市街的靜謐一隅，玲瑯滿目的價目牌點綴著低矮門面，每次向老闆點餐都是排列組合的難題，今天究竟是要綠豆加粉粿，還是奢侈一回──芋圓、紅豆，再加薏仁呢？（來回跺腳）

難度說明：如何搭配最涮嘴的甜滋味，永遠是選擇困難症患者的難題。

 

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