與南田的相處不算多,海岸線旁的石聲作響,伴著浪潮推送的畫面。可愛的家屋,門前都有著一塊大石,寫上家族的姓氏。順著台26線的支道登上「南田觀景台」,全片幅海景映入眼簾,舒心極了!
而從來沒有探索過,原來此地還有一處秘境。
「哺動生態園區」同樣於台26線的支道進入,駛過短暫的海拔爬升,來到一處石材切割場,停在附近的空地開始行前說明。
整個園區是「原住民族家給蘇豐文教生態旅遊協會」經營維護,由周振輝家族帶領遊程及導覽解說,活動從秘境探索、溯溪、植物生態、野炊搖搖飯一直到攀樹體驗。
秘境溯溪│絕美溪谷與植物生態導覽。
順著溪流的方向,我們穿過蓊綠的山林之中。
有趣的是,剛剛是開車上山,接著又沿著溪流順下山谷。大約20分鐘左右的徒步路程,就抵達最低處。
沿途周大哥帶我們認識當地生態,像是狐狸躲雨的洞、無患子的果實、野生的咬人狗等。其中,一種發音為”拉鬧”的植物,是以前原住民吃檳榔所使用的葉子,在排灣族文化裡頭很重要,連果實及根都能食用;但因為平地人不喜歡,所以後來都由荖葉替代。
樹上的蟻窩,老人家採集蟻酸,煮了以後泡著手,作為消腫之用
接溪水的水管,直接橫躺在小徑上,也是另一種風景吧。
看到溪旁有疊起的石頭,覺得特別,問起是不是有什麼習俗意涵?
周大哥說:「有喔!是一種祝福。」
「什麼祝福呢?」
「很閒的人的祝福。」
「……」真的是很會聊天。
沿途溯溪的難度不高,可能因為冬天水少,但溪谷裡的石頭位置相當方便踩踏移動,應該不是巧合,而是主人家的鋪路用心。
園區裡有原生植物,也有種植作物,更有許多可食用的野菜。本來的行程是能夠自己進行採集並野炊的體驗,但因冬季的食材較為缺乏而改為由山外扛進來。
不一會兒,見到休息的工寮與作業區。
周大哥的太太正在準備午餐的備料,洗野菜、蒸炊糯米飯。
攀樹體驗│身體與自己的對話。
抵達攀樹場地,帆布與木條搭建的休息區旁,有著三棵4層樓左右的樹,是今天體驗的重點。
攀樹體驗開始前,花了相當長的時間講解裝備及攀爬技巧;像是安裝固定攀繩、穿戴裝備、身體發力方式、向上移動及回程及安全結設定等。
當然,攀樹前也要與大樹交流。「哥,借我爬一下。」
過程裡,動作不困難,但需要維持身體的重心;每一次的攀升都需要找到向上的平衡點。
攀上樹後,視野也隨之開闊,看著山谷下的景致,心裡也湧上一股完成挑戰的成就感。
野炊搖搖飯│傳統而原始的食饗宴。
Pinuljacengan發音為「比努拉稱安」,又被稱為「搖搖飯」或是「山地飯」。以曬乾的竹節作為火種,架起炭火放置大鍋,煮的時候是在鍋裡放入白米、小米及紅藜等,加水煮到黏稠狀,再加入山茼蒿及龍葵等部落裡隨手可得的野菜,以木棍攪拌至熟;過程需要不停攪拌才不會燒焦,料理動作就像是搖來搖去似的,搖搖飯因而得名。
哺動秘境的搖搖飯體驗,沒有在那邊直接給你吃的。是從生火開始,接著倒入米煮滾,再放入野菜;拿著長條木棒攪拌著鍋爐,再加入南瓜及芋頭,煮至稠狀再起鍋。
配著準備好的鹹魚、豆腐乳,還有片片生薑,風味原始而自然。
傳統的搖搖飯,都會在爐飯上放置小湯匙,因為連吃法都很講究。
「順著外圍逐漸向內取用,每個人都只能取食眼前的部份,這樣才是有禮貌。」
糯米飯那個之香、之Q,非常擊中人心。還有烤豬肉及龍葵大骨湯,份量絕對足夠。
飯後還有山蕉能吃,香甜又Q。
南迴這塊土地,在出發前充滿未知的神秘感。而抵達後,從景色、從體驗、從人和人的相處,這份原始而傳統的衝擊,實在心懷感謝。結合了攀樹及溯溪,像是一場原始林的冒險,解放心中對於大自然渴望的「野」。
特別感謝:
雅比斯國際創意策略股份有限公司
相關資訊
哺動生態園區(原住民族家給蘇豐生態文教協會)
聯絡人:周選櫻
電話:0937-057584
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