便當是人生摯愛，它符合我的購物價值觀：「有需要」+「CP值高」。便當這食物很神奇，客群囊括所有階級，勞工也好、權貴也罷；不管正餐或野餐，甚至有人早餐就在吃，可以說是國民食物難波萬。

而台東有兩間我個人覺得非常難買的便當，當然，口味也是一流沒話說。

#東之園草袋飯 許多人心中的 #完美雞腿飯。足8兩的重量，幾乎跟便當盒一樣大，炸得香酥的外皮雖然偏油，但口感實在好，香氣源自醃肉的方式與配方。「#草袋飯」是指過去將白米放入草袋裡蒸炊，據說風味非常特殊；但現在東之園已沒在賣，名字倒是還留著。

踏進店門，右手邊會有一排木牌菜單，寫著今日便當的供應狀況。

「雞腿要等13分鐘喔！你要等嗎？」
「排骨也要7分鐘，只有特製便當可以直接拿，後面的要嗎？」

然後木牌上面大概有一半的菜色掛著紅色「售完」兩字。但現在時間才5點57分啊啊啊。雖然表定了營業時間，卻常在不到七點就開始洗地板。老客戶絕對都是下午五點一開門就手刀直奔。

對了，辣椒必拿，非常香。

#鴻爐鴨庄 更加離譜！營業時間寫著10:30，通常都在12點前賣完，上班族根本悲劇。吃這間我通常都會11點前去買，但有一次我剛開店就去，發現鐵門半掩，不死心的進去詢問，結果當天中午的便當都已經被預訂一空。

「不是啊，我剛開門就去欸！為什麼還買不到！？」

鴻爐的菜單有烤鴨飯、烤全鴨、烤半鴨及烤1/4鴨……。嗯，簡單說，他們只賣一種東西：「#烤鴨」。脆香餅皮與鮮嫩鴨肉的組合，看著鹹香有味的鴨油滲入，連便當米都變得好吃了起來；無怪乎永遠都是搶破頭的人龍，若是遇到拜拜的節日，鐵門內的咚咚咚剁刀聲更是不絕於耳。

在菜市場有一間我認為史上最好吃的肉鬆，從早點大王旁入口進入中央市場的樓梯轉角處，有海苔和原味兩種口味，據說是鴻爐老闆的兄弟開的，有興趣的朋友也可以試試，看看這稱讚是否浮誇。

對了，想吃鴻爐，先打電話這件事情是不能偷懶的。

#東之園草袋飯
時間：10:30—13:30；17:00—19:00（周日休息）
地址：台東市傳廣路501號
電話：089-221-223

#鴻爐鴨庄
時間：11:30—賣完為止；16:00—賣完為止（周日休息）
地址：台東市更生路502號
電話：089-325-385

#台東製造 #地方生活 #365日 #我要成為便當王 #台東最難買的便當們