一碗豬油拌飯！重溫台灣古早味的美食記憶。

鹿野白斬雞，肉質甜，玉米雞口感軟嫩不柴；金沙南瓜，鹹蛋拌炒口感沙中帶滑，南瓜加入鹹味更顯香甜；茶葉炒明蝦，鮮甜有味的蝦肉，咬下一口滿是茶香，裡頭拌炒的茶葉也可食用，乾脆口感相當特別。

特別的剝皮辣椒三味香更是傅姐的招牌菜，剝皮辣椒×皮蛋×香菜，搭配小碗泡菜，入口滋味絕倫！紅烏龍茶東坡肉，傅姐招牌菜之二，肥瘦適中的選肉，與紅烏龍茶特有的香氣相得益彰。

田媽媽，是花東常見的家常料理品牌，同樣獲得田媽媽認證的 #傅姐風味茶料理，口味深獲遊客肯定，由茶園轉型在地餐廳，提供各式 #茶餐，融入客家與原民料理特色，到訪鹿野不妨一試！

順帶一提，就算是個人用餐也能選擇套餐組合，品嚐多樣經典菜色。

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