每年到了四月，時不時會在路上看見各家門口曬著青黃梅子的模樣，去年梅子價貴，一斤喊到60-70元的都有，買不到梅子的也大有人在。

今年市場上梅子的身影多了，一顆顆飽滿可愛的樣子吸引著人趕緊多買一些，回到家後清洗、挑蒂頭、曬乾後就能大玩創意，冰糖、黑糖、蜂蜜搭配紅標米酒、Vodka、Whisky，不同的排列組合，甚至加一點台東特產的洛神花乾一起釀，填寫上日期也彷彿寫上對梅酒的期許，要好好變得更加美味唷！

每天看一眼療癒的瓶瓶罐罐，這個春天真令人期待。

讀者回饋：要放一般米酒不可用料理米酒唷！（阿…糟糕

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