我其實有想過，如果只剩下一個晚上，西堤跟便當擺在面前給我選，我會毫不猶豫選擇吃便當。西堤，這不是你的錯，是便當真的太美好。（反正你也離開台東惹）

提起便當，池上便當算是台灣最知名的品牌，而身為池上便當發源地的台東，當然也有多家便當品牌，東池便當、全美行便當、東霖排骨、關山便當、佳佳快餐、全國排骨、鴻爐烤鴨便當、小亨利還有湘記等，都是我們常吃的，選擇極多。

台東的便當真的很好吃，最重要的原因就出在米飯。身為台灣米倉的源頭，當地店家使用的便當米，等級都直逼西部的餐廳米，價格卻是相當親民。

經典木片盒，裡頭裝著滿滿的肉菜飯！主菜是醬油豬肉片及炸肉干，搭配火腿片、炸薯、滷蛋、兩樣青菜及薑片，料滿豐富！我常吃自助餐或便當，有些店的主食好吃，其他配菜卻口味隨便；東池池上便當的青菜也炒得很好，份量也給得足夠。那個米飯的口感，你吃過就不會忘。

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