不知從何時候開始,我也好想懂得逛市場的樂趣,想理解如何從眾多攤販中尋覓一個值得停留目光的焦點,學習怎麼挑選新鮮又健康的食物,特別是當從那些席地而賣、不矯情做作的老人家們手中,買下那些醜醜的自家作物,彷彿有一種被阿嬤餵養的心安感。
這次難得來逛 #關山市場 ,感覺特別可愛。室內市場有總是大排長龍的臭豆腐,以及大量批貨的菜販、魚販、豬肉販,雖然比起都市的規模小了點,也算齊全。
而圍在廣場裡頭的就不同了,這裡通常聚集的都是關山在地農家,幾張板凳、簡單擺一張小桌子,或直接在地上鋪層帆布就能做生意。
關山族群多,阿美族、閩南、客家以及新住民文化共存在這一塊土地上,也能從市場裡嗅出蹤跡。部落平常習慣吃的醃小辣椒、洗撈、豬腸油、牛腸油、魚蛋、辣椒;客家人最愛的陳年老菜脯、甜粄、發糕、草仔粄;當季的南瓜、檸檬、芋頭、蕗蕎;我們今天還買了特別的「樹葡萄」,還有聽大姐說是越南人愛吃的「沙橄欖」,又叫「太平洋溫葧」,又叫「莎梨」。
一般城市裡的菜市場,生意普遍忙得很,人來人往,很少有店家能有時間多聊個幾句,所以我特別喜歡鄉下的市場。每一種未知的都可以提問,小販們會熱情地分享該如何料理,從哪兒而來,多聊了幾句手中的重量就更沉了一些,開心也滿了一些。
推薦來到關山時,記得到市場走一趟,真實感受小鎮人家生命裡由衷流露的親切感。
#台東製造 #地方生活 #365日
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