老實說，就連台東人對南迴旅遊的概念都有些模糊，南迴線對旅人而言，彷彿只是一個過繼站。用寬闊無盡的海景，與蜿蜒前行的公路，引導著北上與南下的人們，私心認為這條堪稱台東最美的公路之一。若少了在地人的帶領，我們不會發現在山腳下有著如同電影畫面般的景象。

大武鄉，從南迴台九線進入台東的第一站，也是最後一站。從台東到大武，大約需要一個半小時的車程，經過華源海灣，抵達大武漁港，沿途美景迷人。公路旁的太平洋，海面上劃出淺淺的彎曲水紋，深淺交錯的湛藍色，是不同潮流交會的痕跡，遠方的閃耀，有時分不清盡頭到底天空或是大海。

但大武鄉幾乎沒有所謂的產業，年輕人口外移嚴重。外海雖有黑潮流過，屬於寒暖流的交會處，擁有豐富的漁業資源，但卻沒有能夠行駛大船的漁港。唯一的「大武漁港」受地勢因素影響，一年中約有1/3的時間都面臨淤沙問題，大船無法靠岸，漁民們也只能以小舢舨出海捕撈，魚貨量有限。建賓哥說大武鄉除部落原住民外，全是外來移民，而這座漁港的誕生，更是與大陳新村的居民生活緊密地連結。

大陳島民以捕魚為生，當初政府為了讓大陳人能在此落地生根，特地建造了「大武漁港」。在建賓哥的兒時記憶裡，大家總會趕在漁船下海前，幫忙推上一把，才能讓小舢舨順利下海，現在每年更要花上許多經費清除淤泥，才得以讓漁港繼續使用。

不過雖說如此，大武漁港位於楓港到富岡之間的地理位置，對於在地生活的補給是相當重要的存在，沿路的小店家也都以海產餐廳為主。

大武漁港
位置：大武鄉尚武村公路邊（台9線438公里處7-11對面小路轉入即可抵達。）

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這次選在大武漁港旁的「阿梅鮮魚湯」享用午餐，價位經濟實惠，「小魚煎蛋」、「牛港鰺」等獨特的魚料理都非常鮮美。平日，店內用餐的客人多是在地人或是台九線道路建設的工程師，若旅行經過大武，來此嘗鮮也是不錯的選擇。

阿梅餐廳料理走的是一種討海人的家常風格，不過度精緻的烹調、滿身大汗的老闆廚師、被檳榔染紅的笑容是鄉村餐廳的特色。

老闆端上一盤煎蛋，笑著說這可是這裡才吃的到的料理。「日本禿頭鯊」因東部純淨無汙染的環境，才能存活，漁民得在大雨過後的凌晨3~4點，戴著頭燈及三角網，背對著浪潮撈捕，有時一不注意，人就會被大浪捲走，相當危險。通常可做煎蛋或是生魚片，肉質細緻，但近年來已因捕撈的過多，數量已經越來越少了。

阿梅海產餐廳
電話：089-790307
地址：台東縣大武鄉環港路1號

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散步在大武，有一座可愛的白冷教會就在鄉公所旁，「尚武天主堂」以最弱勢的老人長照的陪伴與幼兒早療為主。

碰巧遇見來自瑞士的宋玉潔修女，今年74歲的她，自關山來到大武的十年間，幾乎每天都自己開著車環繞在山間小徑裡，為了就是幫助人口老化問題嚴重的在地居民。

在部落裡，教會的存在常常彌補了家庭功能的缺失，無論是帶來醫師的照護，或只是陪伴聊天，玉潔修女的付出讓獨自居住的老人家們備感溫馨。

尚武天主堂
位置：台東縣大武鄉政通路33號

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在街道上，從眷村建築、「不惜毀家紓難」的題字碑、「大陳天后宮」等，處處可見大陳島民所留下的生活痕跡。雖然大陳島人現今早已遷移，入住在老屋中的，幾乎都是遷移下山的原住民，但這段歷史依舊在大武的文化上，刻劃出獨特且多元的記憶。

大陳天后宮
位置：台東縣大武鄉尚武村政通五街30號

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尚武村內還有一座靜謐的「金龍湖」，據說是因為周圍的起伏群山像龍一般環抱著湖面，得此命名。湖水由天然的湧泉匯聚而成，建賓哥說周邊的田地都是水田、濕地，只要稍為深挖就能挖到水井。

這裡的遊客量少，環湖步道大約2公里長，騎著單車悠閒地享受獨處的自在，很是享受。

金龍湖
位置：大武鄉尚武村 （沿台9線轉東69鄉道，直行約1.1公里後右轉，續行約1公里後即抵達，路邊有金龍湖遊憩區標示，繞行湖一周約1.6公里。）

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眺望大武的山頭，露出的乾旱紅土是這裡的地質特色，適合栽種的作物很少，多是種植小米、紅藜、釋迦、苦茶等作物。來到大武鄉，建賓哥特別帶我們前往「愛國蒲」這個小村莊。

位於大竹村的愛國蒲是一處以農為主的部落，村民大多是排灣族人，左右毗鄰的農田彼此都是家人，互相照顧。

田裡一根根筆直而艷紅的梗葉，透出日光，若不是因為鮮為人知，不然早就是時下最流行的IG拍照景點了。

在地農人勇靖大哥告訴我們，他自軍人退休後，便返回故鄉從事農作，一切從頭學起。其實原本主要都是種植甜美的釋迦，但去年的風災嚴重損害了果樹，目前只剩田裡這寥寥幾棵釋迦樹還倖存著。

為了家中的生計，他只好改種小米、紅藜等穀物，看他背著塑膠水桶，巡視著農田裡長著一大束、一大束的紅藜與小米，這一切全是夫妻倆辛苦看顧的成果。

紅藜，隨撒隨生，採收時總會落下的些許種子，直接就在地上發芽，那一片片露出著紅心的小野草，便是紅藜。

因外殼含有皂素，小鳥吃了會拉肚子，所以幾乎無須費心照顧，最重要的就是每天判斷氣候變化，注意水分的灌溉，藜穗便能又大又結實。

勇靖哥靦腆的笑說，種植紅藜的辛苦之處在於收成時，它不像一般作物可以一次採摘，因每穗成熟的時間點不一，要趁著種子正當紅，又尚未反黑前趕緊摘下，摘下後還要經過整理、反覆曬乾、手工脫粒、再次曬乾、脫殼等，繁冗的步驟全仰賴手工的勞力。

小米不同，部落裡最珍貴的主食就是小米，當然也是小鳥最愛的美食，現在飽滿的小米穗還透著一點點綠，尚未完全成熟，此刻正是小鳥最愛偷吃的階段，農人必須每天得起的比鳥早，離開的比鳥晚皆是日常。

鳥兒很聰明，會躲在密實的小米田底下，趁農人不注意時飛上來偷吃幾口再躲起來。所以，農夫們只能不斷地放沖天炮，「咻~~~~~碰！」、「咻~~~~~碰！」的鞭炮聲與驚慌展翅而飛的鳥群，是此刻常見的農村景象。

山巒下，農人穿梭在一塊塊小米田或是紅藜田裡，收割下艷紅或桔黃的藜穗，或是土黃質樸的小米，靜默無聲的勞動，將日復一日的辛苦，全收在滿滿一袋的歲月裡。

在地農人　徐勇靖
專長：讓土地長出好吃的釋迦、紅藜、小米

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