兒時的炎熱夏季,阿嬤都會從菜市場買一大塊仙草凍回家,俐落地切成細小方塊後,浸泡著冰涼的黑糖水;放學回家時,只要 ..
無肉不歡的個性,讓我們走了一圈市區所有的豬排店。 心中最喜歡的,是這家「#蘭田手作日式豬排」。以前在知本就很有 ..
六十年來的三代人,共同煮成的這一味。 印象中,肉粽這個食物都是出現在端午節的餐桌。而在台東,這是我們早午餐的熱 ..
淨灘,可以是個人日常隨手小撿;也能像帥氣的 @台客劇場 一樣,號召大眾來個環島千人大撿電音派對,撿的熱血、撿的 ..
原來行家專吃冷飯?! 「這些米糠含有蛋白質,當蛋白質越高,整鍋米飯吃起來反而越澀。」 看梁老闆輕輕翻攪搓揉洗去 ..
九月的台東,開始帶有秋意的颯爽,是乾燥又有風的日子。 聽說這個時候,金樽的浪況最好; 聽說這個時候,溫泉的熱煙 ..
許多人告訴我們,遷移到台東的第一代移民,心裡真正的歸屬總還是那處曾經記憶裡長大的遠方。 一碗大陸婆婆的山西麵食 ..
對我來說,早餐分兩種,一種就是遊客店,另外就是在地人吃的。因為東海岸的早餐店很少,我們常都是便利商店解決。 聽 ..
最近又到了母蟹產卵的季節,每年此時,綠島就展開了護蟹運動! 「曾經,一個晚上就有將近2000多隻『奧氏後相手蟹 ..
以前的人,好像習慣用行業別或是生理特徵去命名彼此。 譬如說我認識的陳老闆,他的綽號就是麻糬,因為他的店賣麻糬; ..
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