Charlie | 台東製造

【台東美食故事】肉粽配當歸鴨，福建路上傳承三代的香琪鴨肉小吃/柴魚飛舞。

小吃攤就是這樣，總得從生活的變動中隨遇而安地找出自己的生存之道，隨著環境、人潮的變化，不停流轉居所，不停尋求突 ..

到底是阿桑每次舀冰時，面露微笑的神情呢？還是一入口時，Q彈粉粿沾上糖蜜那份沁涼香甜？不知為何，從前的那些老味道 ..

每回散步到廣東路上，總要繞到那棵大樹下的「綠豆湯大王」老攤子，和70歲的曾針阿姨買杯她自22歲賣到現在的古早味 ..

看似簡單的一杯古早味青草茶，溫順自然的滋味，其實是老祖先一代代流傳下來的生活智慧。昔日隨手可得的草藥，是常民們 ..

「阿花~你有想我嗎？」水牛哥每次出現總是人未到、聲先到。與水牛哥的相識說起來就單純是因為工作，我們幾個好友最 ..

老臺東人，沒有人不知道廣東路與中正路轉角的那攤綠豆湯，以前電影興盛的年代，年輕人只要休假就常去攤子吃碗綠豆湯， ..

一臺飄散著地瓜香氣的三輪車，總是穿梭在臺東熱鬧的市區巷弄裡沿途叫賣，攤車上那冒著熱氣的地瓜、盤子上堆得像座小山 ..

一碗熱騰騰的米苔目端上桌時，滿滿的柴魚薄片像跳舞般捲曲舞動到慢慢化入湯汁中，夾起滑潤香Q的米苔目送入口中，再嚐 ..

大鍋裡，一塊塊長條型的古早味蘿蔔糕，表皮正翻煎得金黃，看起來美味極了。端上桌後，再淋上些許柯家早點的獨門沾醬， ..

許多人愛到台東旅遊，其中一項獨特的吸引力就是能好好感受與眾不同的在地部落文化。在部落的社會裡，自有一套長年守 ..